la Distillerie Damoiseau au Moule Guadeloupe Grande Terre


la distillerie Damoiseau est la seule sur Grand Terre, elle est située à Bellevue D.101 97160 LE MOULE

Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe

L'entré est gratuite et non commentée, hormis les panneaux indicateurs.
Il n' y a pas de tonneaux en cours de vieillissement comme on peut en voir dans certaines anciennes distilleries.
Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
Damoiseau est une distillerie importante, la plus grande de Guadeloupe, et en cours d'agrandissement. L'ancien moulin à vent, n'est plus utilisé et à été entretenu pour servir de décor, il y manque les ailes.

On peut visiter la distillerie, mais l'entrée est mal indiquées, il faut suivre le chemin à droite, qui passe sur le côté de la boutique, puis des toilettes, ensuite après les panneaux explicatifs, sur la droite descendre un petit escalier (il semble aller vers une cave) et la visite débute à cet endroit.

Schéma de la distillerie, d'après original de Damoiseau :
schématisation de la distillerie Damoiseau

Damoiseau : visite de la distillerie

Damoiseau : visite de la distillerie
l'entrée de la visite s'éffectue sur la gauche par un petit escalier juste après la première cuve.

Damoiseau : visite de la distillerie

Damoiseau : visite de la distillerie
des tuyaux dans tous les sens, des cuves, vides pour l'instant,
Damoiseau : visite de la distillerie
les immenses cuves ou va séjourner le rhum.

Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
l'entrée privative des propriétaires.
Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
des stands font découvrir l'artisanat local : confitures, gâteaux, sucreries..
Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
Une boutique permet d'acheter du rhum, blanc et ambré, dont certains âgés de 10 années, voire de braucoup plus, des rhums "arrangés", sirops, et objets souvenirs divers : verres, tasses, livres de cuisine, etc...
Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
Les prix sont locaux et la carte bancaire est acceptée.

Distillerie Damoiseau Le Moule Guadeloupe
une ancienne locomotive qui servait à ramener les cannes à sucre coupées des champs à la distillerie.

La canne à sucre est coupée aux environs de fin janvier mi février, dès que les hampes florales sont écloses.


le site de la distillerie Damoiseau


continuer la visite par l'Anse Bertrand



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