Le berger se déplace à
cheval, c'est le gaucho. Les gauchos sont les gardiens de bétail de la pampa du sud de l'amérique. Compte tenu des distances, ils sont de très bons cavaliers. Les chevaux sont parfois secondés ou remplacés par des motos.
Pour notre part, nous n'allons pas garder les moutons mais effectuer une ballade dans la pampa.
Les chevaux sont sellés pour la
promenade. Ce sont des cheavux de la race criollo argentin, qui excelle dans les matchs de polo, et apte aux grandes randonnées. Ils sont musclés, massifs et très résistants. Leur ancêtre est un cheval espagnol qui s'est échappé lors de la conquête et redevenu sauvage. Il peut atteindre l'âge de 40 ans !
La chevauchée se perd dans l'immensité de la patagonie, à cet endroit ce sont les anciens glaciers, aujourd'hui disparus, qui ont façonné le paysage..
La vallée glaciaire
s'étend sur des kilomètres, le cheval criollo, est le seul moyen de se déplacer sur ces étendues sans fin. La moto demande de l'essence, le cheval se nourrit sur le terrain !
On attrape le "vertige horizontal", comme on dit ici. Rien n'arrête le regard vers l'étendue herbeuse sans fin, hormis les monts de chaque côté de la vallée.
L'estancia Alice est isolée, comme toutes les estancias. Le lago argentino se dessine au loin.
Il est possible d'effectuer des randonnées à cheval sur plusieurs jours, se renseigner sur le site cheval d aventure
la gastronomie dans les estancias de Patagonie
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