Ferme et village Amish en Pennsylvanie
Comté de Lancaster


paysage du comté de Lancaster

Les Amish du comté de Lancaster sont environ 36000 individus, soit 15% de la population totale du comté.  Les Amish sont de confession Mennonite, des chrétiens dissidents de l'église catholique en 1525 (à Zurich en Suisse) , Protestants radicaux appelés Anabaptistes (la Réforme en europe). Ils  voulaient revenir aux pratiques et croyances telles qu'elles sont écrites dans la bible.
La  création de l'ordre Amish date de 1693, par un suisse mennonite Jacob  Amman, surnommé Amish. Les amish sont plus conservateurs que les autres mennonites.
La plupart des amish vivent aux usa, dans 21 états et en Ontario (Canada).
Les Mennonites sont au nombre de 1 million répartis dans 60 pays, près de la moitié en Amérique du nord.
Les Amish se répartissent en Old order, conservateurs, et les modernes. Les premiers refusent en principe le progrès technique, bien qu'il y ait de nombreuses variantes et dérogations,  l'électricité est la plus rarement acceptée.

amish Pennsylvania comté de Lancasterr

Les Amish sont d'excellents fermiers et obtiennent un meilleur rendement pour un coût moindre, et bien sûr avec la qualité Bio.

carte des environs de Amish Village
carte des environs de Amish Village, près de Lancaster : Ronks, Bird in Hand, Strasburg,.. Cliquez pour agrandir (Google maps
)

ferme amish Pennsylvania comté de Lancaster
Ferme Amish.
ferme amish Pennsylvania comté de Lancaster
Une autre ferme Amish avec l'éolienne qui sert à puiser l'eau et à entraîner des machines dans la ferme (moulin pour le grain, ...).


fermier amish Pennsylvania comté de Lancaster
Les Amish utilisent la force et la traction animale : les chevaux.

Leurs outils et machines utilisées ne se fabriquent plus et ils doivent les réparer eux mêmes. 
Les Amish se déplacent en buggy tirés par des chevaux.
amish en buggy Pennsylvania comté de Lancaster
Carriole Amish avec un jeune garçon et son père.

buggy Pennsylvania comté de Lancaster

Buggy avec des enfants à l'arrière.

buggy et feu Pennsylvania comté de Lancaster
Buggy tiré par un cheval. A l'arrière, un fermier Amish fait brûler des mauvaises herbes et des branchages. Les pompiers ont dû intervenir.


amish en trotinette Pennsylvania comté de Lancaster
Ils utilisent également des vélos et des trottinettes.


L'habillement est humble : pantalons noirs avec des bretelles pour les hommes,
pantalons amish en train de sécher Pennsylvania comté de Lancaster

plus un chapeau de paille, ou en feutre noir pour les grandes occasions,

chapeaux amish Pennsylvania comté de Lancaster
Chapeaux en feutre noir.
famille amish Pennsylvania comté de Lancaster
Amish avec leur chapeau de paille lors de la sortie du dimanche après midi.
femmes amish Pennsylvania comté de Lancaster

robe de couleur unie et bonnet pour les femmes. Les jeunes enfants vont pieds nus.

famille amish Pennsylvania comté de Lancaster
Les hommes mariés laissent pousser la barbe, mais pas la moustache. Ils n'aiment pas être photographiés.

salle de classe Amish Pennsylvania comté de Lancaster
Salle de classe unique Amish.

cuisine tradionnelle amish Pennsylvania comté de Lancaster

Cuisine traditionnelle Amish.


suite du voyage : les ponts couverts

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