A savoir avant d'aller à Pékin / Beijing

Pékin ou Beijing, en anglais est la capitale de la République Populaire de Chine, avec près de 20 millions d'habitants. Voici ce qu'il faut savoir pour préparer son voyage.

le dictionnaire universel gratuit peut vous être très pratique !

Formalités

Un passeport valide au moins 6 mois après votre sortie de Chine est exigé.
le visa est indispensable et doit être délivré avant l'arrivée sur le sol chinois.
Comptez en moyenne 1 semaine pour obtenir votre visa.

plus d'informations sur le site de l'ambassade de Chine en France

Electricité


Le courant est de 220 volts 50hz, comme en europe, les prises sont à l'origine plates, comme aux Etats Unis, mais dans les hôtels on trouve très souvent les 2 systèmes.


Munissez-vous d'un adaptateur si vous comptez loger ailleurs que dans un établissement touristique.

Argent devises

la monnaie chinoise est le Yuan, aussi appelée Renminbi RMB ou encore parfois CHY (chinese yuan), ou encore : Chinese Yuan Renminbi CNY.
Le Yuan se divise en 10 jiao.

10 CNY = 1,2 Euros
1 euro = 8 CNY (09/2014)

Changez vos euros à l'aéroport ou dans les distributeurs de billets qui acceptent la majeure partie des cartes de paiement : Visa, Mastercard, American Express, ...

Téléphone, Internet, horaires


Il y a +6 heures de décalage avec Paris, Bruxelles, Zurich en été et +7h en hiver.

l'indicatif téléphonique de la Chine est le 86, à composer après les 00 de l'international.
Pour appeler la France depuis Pékin : 00 33 suivi des 9 chiffres de votre correspondant (sans le 0 initial).
On peut appeler depuis l'hôtel, c'est assez cher mais pratique, ou dans les cabines téléphoniques avec une carte prépayée : IC KA (près de 1€ la minute pour la France)
ou IP KA moins chères, environ 20cents la minute depuis un poste fixe.
Les cartes s'achètent dans les kiosques ou dans les boutiques de téléphones portables.

Le GSM fonctionne, avec l'option monde. On peut acheter des cartes sim locales pour les appels locaux (il faut que votre téléphone soit débloqué: déSIMloqué).
Il est possible d'acheter un portable chinois sur place pour 10 ou 20 euros. Pour les appels internationaux avec ces téléphones il faut versé un accompte de 1000 RMB (environ 100 euros).

le mieux est d'utiliser internet pour communiquer.

Internet : accessible depuis les accès Wifi des hôtels, restaurants, bars. Il y a très peu de cybercafés.
N'utilisez pas l'option 3G ou 4G de votre portable : c'est très cher.


Transports


Le Taxi : ils sont nombreux et pas chers. la lumière allumée sur le toit signifie qu'il est libre : hélez le dans la rue en levant le bras, il s'arrêtera quelques mètres plus loin, et montrez l'adresse en chinois : peu (personne) ne comprend l'anglais. tarif : 10 centimes d'euro la prise en charge et 20 centimes le km. 25 centimes au delà de 15 km, et un 20% plus cher la nuit.
Attention, comme un partout, le taxi peut vous laisser pas trop loin de l'endroit demandé, mais pas exactement, car c'est de l'autre côté de l'avenue, il ne peut pas y aller (sens unique, interdit), ou il ne peut sa se garer, ou bien il ne sait pas où c'est et ne vous le dira pas (si, si). On ne dit jamais non.


métro : le Ditté (avec le D comme emblème) y compris pour aller et revenir de l'aéroport. rapide, surtout lors des embouteillages du matin et du soir pratique, neuf, pas cher : 2 yuans le trajet.
Le nom des stations sont indiqués en chinois et en caractères latins, et énoncés également en anglais.


Le bus : 1 yuan le ticket à acheter au préposé ou jeter une pièce dans l'urne près du chauffeur. le bus est lent et bondé mais pratique si ce n'est pas très loin.


Pekin  cyclopousse
Cyclopousse : sympa, comptez 10 à 20 yuans la course. Il faut marchander, c'est un rituel.

Le vélo: il y en a encore beaucoup ! on peut en louer ou en acheter d'occasion. On le vole aussi, comme dans beaucoup d'endroits. De plus en plus on trouve des vélos à assistance électrique voire des cyclomoteurs à électricité.

Les pieds : on marche beaucoup. Mais ce n'est pas un découverte, prévoyez des chaussures confortables. Une boussole est toujours utile, si vous savez lire une carte.

Gastronomie, nourriture, boissons


On mange un peu partout à Pékin, des bons restaurants à 10 euros ou sur le pouce au coin de la rue pour beaucoup moins cher.

On mange tôt : à partir de 11h30 le midi et de 17h30 le soir , mais aussi beaucoup plus tard dans les quartiers animés.

L'usage des baguettes est usuel, vous pourrez parfois demander une fourchette.
On trouve pas mal de nourriture en brochettes dans les étals de rue ou les petits restaurants : saucisses, poulet, porc, mouton, légumes,

Les plats locaux :
le canard laqué pékinois (Pekinq roast duck) est une spécialité locale : c'est la peau qui est le meilleur morceau, servi avec peu de viande. C'est " la spécialité "
La marmite mongole - huogo - est un plat d'hiver : se mange comme une fondue : viandes et légumes dans un bouillon et des sauces (évitez le mouton qui risque d'être gras).
la friture de crevettes : Bifengtang
le Gong Bao Ji Ding : dés de poulet ou de porc aux arachides et aux légumes
Tudou Zi : pomme de terre râpée sautée avec des poivrons
nouilles de soja, et évidemment du riz ! des riavolis à la vapeur, ...
Peu de desserts ; riz gluant, fruits frais ou en boite (litchis).

On boit de l'eau bouillie, ou en bouteille (fermée), du thé, de la bière, et le vin qui est à la mode (mais plus cher).
Il y a des Mc Do et des pizzerias pour les inconditionnels.


Logement

Les hôtels internationaux sont très nombreux, surtout depuis les jeux olympiques.
Faites en sorte que votre hôtel soit central, ou au minimum proche d'une station de métro.
On peut réserver par internet, et pour les prix comptez entre 80 et 100 euros la nuit pour un hôtel 3 étoiles, au dessus de 100 euros pour un 4 étoiles.
Emportez la carte de l'hôtel avec vous, cela sera utile au chauffeur de taxi pour vous ramener le soir.

Trouvez votre hôtel à Pékin

Pourboires, services

Il n'y a pas de pourboire à ajouter ou à donner. Le service est inclus.

Laisser un pourboire est une offense.

Santé, médecine


L'air est très sec, prévoyez de vous hydrater l'intérieur et éventuellement la peau.

L'eau n'est pas garantie potable au robinet : buvez de l'eau en bouteilles.

Emmenez une pharmacie de base avec vous, vos médicament usuels, + paracétamol ou aspirine, pansements, antiseptique, anti diarrhée, pansement gastrique ou antiseptique intestinaux, pastilles ou spray contre le mal de gorge, anti moustique en été...
on trouve de tout à Pékin , mais c'est quand même compliqué de trouver une pharmacie de type occidentale et de se faire comprendre.


Les plans et cartes de Pékin



carte du centre de Pékin / Beijing
Cliquez sur la carte ou ici pour obtenir plus de détails dans un autre onglet(google maps)



plan du metro de pékin - centre

Plan du métro de Pékin - partie centrale ( la cité interdite, les lacs sont en légère surimpression)
Afficher le plan complet (autre onglet)


En ce qui concerne l'histoire et la géographie je vous recommande le site de Wikipédia

Votre hôtel à Pékin







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