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le souffleur
vacances à l'île Maurice
La route qui mène au Souffleur, au sud est de l'île Maurice est entourée de murets de pierre noires. Le paysage fait penser aux bocages de Normandie.
La commune de l'Escalier tient son nom du baron Daniel l’Escalier, officiel français, commissaire en 1791 des Iles de France (Ile Maurice).
Le Souffleur est une cavité naturelle creusée dans la roche par les vagues. Le site est particulièrement bien aménagé pour les visiteurs tant étrangers que Mauriciens.
Le phénomène de souffle, se produit quand la mer est forte et les vagues suffisamment espacées. Il faut également que la marée ne soit pas trop haute pour que l'eau n'encombre pas en permanence la cavité. L'hiver est une période propice à ce phénomène.
Alors se produit l'impressionnant geyser qui émet un grondement si fort qu'il s'entend à plusieurs kilomètres (il paraît).
