JAPON - visite de NARA

Nara est à 42 km au sud-est de Kyoto. On y accède facilement par le train JR Nara line sans réservation. Il y a 9 arrêts avant d'arriver à Nara et en partant à 8h36 on arrive à 9h34.

Nara compte environ 370 000 habitants, mais la plupart des lieux à visiter se trouvent pas très loin de la gare.
Il ya un bus en face de la gare J.R qui va au Todai ji pour 180¥ ou prendre le taxi pour 980¥.

Nara a été créée vers l'an 700. Elle devint la première capitale fixe du Japon. Auparavant les capitales étaient détruites à la mort de l'empereur. L'ancienne tradition Shintoiste voulait que la capitale devenait impure à la mort du souverain.
Nara devint capitale du Japon de l'an 710 à 784, on appelle cette période l'époque de Nara.

On peut aisément visiter les principaux monuments de Nara à partir de Kyoto. Arriver avec le train de 8h36 JR Nara Line, arrivée NARA à  9 :34  (9 arrêts) et repartir avec le train de 17h07.  

  Nara
  Magasin dans une allée marchande recouverte, pratique lorsqu'il pleut !
okonomiyaki
Restaurant Fugetsu bon marché spécialisé dans l'Okonomiyaki, qui est un plat traditionnel japonnais, nourrissant et pas cher. C'est également bon.
okonomiyaki
Des plaques chauffantes (au gaz !) sont insérées dans les tables. la cuisson a lieu sur place !
okonomiyaki
Voici la recette de l'Okonomiyaki, avec les ingrédients des pays occidentaux.
L'okonomiyaki est une crèpe épaisse au chou blanc, 1,5cm à 2cm d'épaisseur.
Par personne : 100g de farine, 100cl d'eau, 100g de chou blanc finement coupé en lamelles, 1 oeuf entier (sans la coquille !) sel, poivre.
On mélange le tout dans un bol, on ajoute délicatement selon le goût : 100g de crevettes ou de poisson, ou de porc (jambon, lard maigre, ...) ou de blanc de poulet, déjà cuits.
On étale la pâte sous forme de crèpe dans une poële chaude et on fait cuire 5mn de chaque côté. On badigeonne chaque face de sauce bbq, qu'on fait griller.
Ajouter de la mayonnaise au moment de déguster. C'est très copieux. 

Une autre variante remplace le chou par des nouilles du style spaguettis fins. Mais c'est moins équilibré.



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Pour visiter le temple  Horyu-ji *** 1er site classé du japon par l'Unesco
et le plus ancien édifice en bois du monde, qui est à 12 km ouest du centre de Nara :
prendre le bus 60 de la gare JR  jusqu’à Horyuji-mae  (40mn)
les bus 52, 97 ou 98 y vont également mais en 55 mn
On peut prendre le train avec la Yamatoji Line jusqu’à to Horyuji Station (12 minutes) puis 20 mn de marche ou prendre les bus (5mn). 
Nous n'avons pas visité ce site assez éloigné car le temps était extrêmement pluvieux (un vrai déluge !).

>> La carte interactive de Nara dans une autre fenêtre


Hôtels à Nara

suite de la visite : le parc de Nara









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