Pérou : Le marché de Pisac

Pérou  le marché de Pisac
En dehors des superbes ruines Incas, Pisac est renommé pour son marché. Surtout celui du dimanche. Mais les autres jours de la haute saison touristique, le marché à quand même lieu.
Pisac est une petite ville de 2000 habitants.

Pérou  le marché de Pisac
Les fromages frais sont toujours de la même recette au Pérou.
Le goût varie selon l'âge du fromage : plus ou moins sec.

Pérou  le marché de Pisac
Cette Péruvienne est venue vendre ses herbes.

Pérou  le marché de Pisac
Et celle-ci les choux de son jardin. Les chapeaux sont tous différents, ce qui est assez rare, en principe chaque région a ses propres chapeaux.

Pérou  le marché de Pisac
Ici on vend du maïs germé, ceci lui confère un apport en protéïnes plus important.

Pérou  le marché de Pisac
Mettre un haut de forme pour vendre les fromages, parce qu'elle le vaut bien !!!

Pérou  le marché de Pisac
Il existe 24 sortes de maïs au Pérou, de toutes les couleurs.

Pérou  le marché de Pisac
Vente de pommes de terre.

Pérou  le marché de Pisac
On peut se restaurer à bon marché ici (comme dans tous les marchés). Pâtes au gratin, poulet grillé, pommes de terre, riz et légumes cuits. Il ne faut pas trop être délicat sur les conditions d'hygiène, mais le repas est excellent.

Pérou  le marché de Pisac
Ici on élève les cochons d'inde, qu'on appelle Cuy, ou cochon des andes.
ça a le goût du lapin.

Pérou  le marché de Pisac
le four du boulanger est gigantesque !!

Pérou  le marché de Pisac

le marché paysan recule de plus en plus pour laisser la place au marché aux souvenirs.
c'est dommage, mais les commerçants sont très plaisants.
Ces jeunes filles sont en train de déjeuner sur leur stand : sourires garantis !


   Suite du voyage a Pisac



circuits au Perou








Mackoo un Guide des Voyages                Présent à vos côtés sur le web depuis août 2000